Sukker og tænder: Tips til forebyggelse af huller i tænderne

Vidste du, at din mund er fuld af bakterier? Nogle bakterier er gode for din mund, mens andre er dårlige. De skadelige bakterier lever af det sukker og de kulhydrater, du spiser (også kaldet stivelse), og sammen danner de syrer. Syreproducerende bakterier kan gøre to ting. For det første kan de ødelægge din tandemalje (det hårde ydre lag på tanden). Dernæst æder de sig ind i de dybere lag af tanden og efterlader huller. Huller i tænderne kan forårsage smerter og uden behandling risikere man at miste de påvirkede tænder.

Dine tænder udsættes konstant for syrer, der forårsager huller. Denne skade kan dog vendes ved hjælp af mineraler, der findes i din mund. Din mund bruger en kombination af spyt, fluor og en sund kost til at forebygge huller i tænderne. Spyt neutraliserer syre fra sukker og indeholder mineraler, der kan hjælpe med at reparere meget tidlige skader på din emalje. Fluor er en anden vigtig ingrediens, der hjælper med at remineralisere tandemaljen. Det er derfor, det findes i de fleste tandpastaer, og hvorfor vi rådes til at børste tænderne med fluortandpasta to gange om dagen. Fluortandpasta er meget gavnlig for tænderne, men dens virkning er begrænset, hvis gentagne syreangreb forårsager tab af mineraler i tandemaljen. For at holde tænderne sunde bør du begrænse dit sukkerindtag.

Der er en stærk sammenhæng mellem sukker og huller i tænderne, og for meget sukker kan have en betydelig indvirkning på din mundhygiejne. Her er nogle af de måder, det kan påvirke dine tænder negativt:

• Huller i tænderne
• Syreskader
• Tandkødssygdomme
• Forstyrrelser i mundens mikrobiom

Du ved sikkert allerede, at slik, chokolade og sodavand indeholder meget sukker, men sukker findes også i fødevarer, der indeholder kulhydrater, såsom brød, kornprodukter og frugt. Ifølge Sundhed.dk nedbrydes kulhydrater til sukker i kroppen, og derfor er det vigtigt at være opmærksom på dit samlede sukkerindtag. Det anbefales også, at du så vidt muligt begrænser indtaget af mad og drikkevarer med tilsat sukker. Her er nogle måder, du kan prøve at reducere dit daglige sukkerindtag på:

• Vælg produkter med lavt eller reduceret sukkerindhold, når du køber dine yndlingssnacks.
• Drik vand i løbet af dagen i stedet for sukkerholdige drikkevarer eller frugtjuice. Vær også opmærksom på, hvor meget sukker du tilsætter drikkevarer såsom te og kaffe.
• Hvis du har lyst til en sodavand, bør du vælge sukkerfri light-varianter. Dette gælder også for mixere i alkoholholdige drikkevarer.
• Udskift søde sager med sunde snacks som frisk frugt, nødder, riskager og havrekiks.
• Lav mad fra bunden så meget som muligt, og prøv at undgå forarbejdede fødevarer og takeaway.
• Tjek sukkerindholdet på varerne, når du handler ind, og prøv at finde alternativer til fødevarer med højt sukkerindhold.
• Det kan være svært at undgå sukker helt, så det kan være en god idé at have styr på, hvilke fødevarer og drikkevarer indeholder sukker.

Når det drejer sig om fødevarer med højt sukkerindhold, forventer man, at de skyldige er oplagte lækkerier som chokolade, is, slik og sodavand. Men når det gælder forebyggelse af huller i tænderne, er der nogle fødevarer, der ikke umiddelbart falder en ind. Her er en liste over fødevarer og drikkevarer, der kan have et uventet højt sukkerindhold. Det kan være en god idé at tjekke næringsoplysningerne på disse fødevarer, når du er i supermarkedet, så du kan træffe mere informerede valg

• Mysli og morgenmadsprodukter
• Hvidt brød
• Proteinbarer og myslibarer
• Smoothies
• Tørret frugt
• Chips og kiks
• Færdigretter
• Mælk
• Konserves såsom suppe eller baked beans
• Saucer såsom ketchup eller pastasaucer

Du har måske hørt udtrykkene ”naturligt sukker” og ”tilsat sukker”. Naturligt sukker er det sukker, der findes i frugt og grøntsager. Selvom det stadig er sukker, har disse fødevarer andre sundhedsmæssige fordele og medfører mindre risiko for problemer med mundhygiejnen, når de indtages i moderate mængder, og hvis du følger en god mundhygiejnerutine. På den anden side er tilsat eller raffineret sukker ofte stærkt forarbejdet og kan let klæbe sig fast til tænderne, hvormed der hurtigt dannes plak.

Alt sukker kan bidrage til huller i tænderne, så i stedet for at bekymre dig for meget om, hvilken slags sukker du indtager, bør du tænke mere over den samlede mængde sukkerholdige fødevarer og drikkevarer, du indtager, og hvor grundig din mundplejerutine er.

Nu hvor du forstår sammenhængen mellem sukker og huller i tænderne, er det en god start at skære ned på sukker. Her er nogle andre tips til, hvordan du kan bidrage til at remineralisere tandemaljen og forbedre din mundhygiejne for at forebygge huller i tænderne:

• Børst tænderne to gange om dagen med en fluortandpasta. Fluortandpasta er gavnlig for tænderne, da den styrker emaljen og gør den mere modstandsdygtig over for syreangreb fra sukker.
• Brug tandtråd mellem tænderne en gang om dagen for at fjerne bakterier mellem tænderne og langs kanten af tandkødet.
• Efter tandbørstning og brug af tandtråd bør du bruge en tungeskraber til at fjerne de bakterier, der kan samle sig på tungen.
• Stimulér spytproduktionen ved at tygge sukkerfrit tyggegummi og spise fiberrige grøntsager og frugter.
• Kalk og fosfater styrker tænderne, så sørg for at indtage mejeriprodukter i din kost.
• Drik rigeligt med vand i løbet af dagen for at skylle bakterier væk fra tænderne og tungen.
• Prøv at spise så få mellemmåltider som muligt, især ting som sukkerholdige slik og drikkevarer, der gentagne gange udsætter tænderne for syre.
• Besøg din tandlæge to gange om året til rutineundersøgelser og professionel rensning. En tandlæge kan fjerne tandsten, som din tandbørste ikke kan fjerne.
• Hvis du har problemer med din tandemalje, så tal med din tandlæge om professionelle fluorbehandlinger, der kan styrke din emalje.

Undervurder ikke, hvor gavnlig fluortandpasta er for dine tænder – hvis du bruger den to gange om dagen, kan den styrke din emalje og mindske risikoen for huller i tænderne med omkring 25 %. Der er også andre måder, hvorpå fluortandpasta gavner din mundhygiejne. F.eks kan fluortandpasta:

• remineralisere emaljen
• hele huller i tænderne i de tidlige stadier
• bremse demineraliseringsprocessen
• forhindre væksten af bakterier, der forårsager huller i tænderne

Ved at gå til tandlægen regelmæssigt kan man opdage problemer, før de bliver alvorlige, eller forhindre, at de overhovedet opstår. Din tandlæge kan identificere tidlige tegn på huller i tænderne og tandkødssygdomme og behandle dem, mens problemerne stadig er lette at løse. Ved at få foretaget kontrol og professionel tandrensning hver sjette måned kan du holde dine tænder i god stand og blive opmærksom på eventuelle problemer, før de bliver alvorlige. 

Husk at være opmærksom på dit sukkerindtag, og hvis du har børn, bør du også lære dem om, hvor vigtigt det er at passe på tænderne. Når du spiser sukker, bør du efterfølgende børste tænder med fluortandpasta, og forsøg at spise sundt. Tag til tandlægen regelmæssigt for en sikkerheds skyld, så du kan nyde et sødt liv med færre huller i tænderne.